রাতে খাওয়ার পর ফল খাওয়া ভালো তবে…
প্রকাশিতঃ 10:46 pm | November 04, 2019
কালের আলো ডেস্ক:
রাতে ফল খাওয়া নিয়ে অনেকের অনেক রকম মতামত। কারও মতে, রাতে ফল খাওয়া ক্ষতিকর। আবার কেউ বলছেন, নিশ্চিন্তে রাতে ফল খেতে পারেন। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা কি বলছেন? আসুন জেনে নিই-
অনেকেই রাতে খাওয়াদাওয়ার পর ফল খেয়ে থাকেন। বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে খাওয়ার পর অন্য কিছু যেমন, বিস্কিট, মিষ্টি খাওয়ার চেয়ে ফল খাওয়া অনেক ভাল। কারণ, ফলে সুগারের পরিমাণ দোকানের কেনা বিস্কিট বা মিষ্টির থেকে অনেক কম থাকে। তা ছাড়া ফল স্বাস্থ্যকর।
তবে রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে ফল বেশি পরিমানে খেলে ঘুম নষ্ট হতে পারে। কারণ, ফলে থাকা শর্করা আমাদের অনেকক্ষণ জেগে থাকতে সাহায্য করে।
আয়ুর্বেদিক নিয়মে, খাওয়ার অন্তত ৩০ মিনিট পর ফল খাওয়া উচিত। আর যদি রাতে ফল খেতে হয়, তা হলে ঘুমাতে যাওয়ার অন্তত ৩-৪ ঘণ্টা আগে ফল খাওয়া উচিত।
ফল অনেক সহজে এবং তাড়াতাড়ি হজম হয়। পেট ভরে খাওয়ার পর ফল খেলে খাবারের আগেই ফল হজম হয়ে যায়।
অন্যদিকে ফলের পুষ্টিগুণ শরীরে দ্রুত প্রবেশ করার ফলে খাবারের অনেক পুষ্টিগুণ শরীর শোষন করতে পারে না। ফলে হজমের সমস্যা হতে পারে।
আবার অনেকক্ষণ খালি পেটে থাকার পর ফল খেলেও অ্যাসিডিটি ও বদহজমের সমস্যা হতে পারে।
এই বিষয়গুলো মেনে চললে রাতে ফল খেতে কোন বাধা নেই।#
