খুঁজুন
                               
, ,
           

রসুন খেলে কি কোলেস্টেরল কমে?

লাইফস্টাইল ডেস্ক:
প্রকাশিত: সোমবার, ২০ জুলাই, ২০২৬, ৪:১৬ অপরাহ্ণ
রসুন খেলে কি কোলেস্টেরল কমে?

রসুন দীর্ঘদিন ধরে রান্নার উপকরণ এবং ঐতিহ্যবাহী ঘরোয়া প্রতিকার উভয় হিসেবে সমাদৃত। খাবারের স্বাদ বাড়ানো থেকে শুরু করে এর স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য প্রশংসিত হওয়া পর্যন্ত, রসুন হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষায় একটি প্রাকৃতিক উপায় হিসেবে খ্যাতি অর্জন করেছে। সবচেয়ে প্রচলিত দাবিগুলোর মধ্যে একটি হলো, এটি কোলেস্টেরল কমাতে পারে।

কিন্তু এই দাবিটি কতটা সত্যি? রসুন খেলে কি সত্যিই প্রাকৃতিকভাবে কোলেস্টেরল কমে, নাকি এটি কেবল একটি জনপ্রিয় ভ্রান্ত ধারণা?

ব্রিটিশ হার্ট ফাউন্ডেশনের মতে, রসুন কোলেস্টেরলের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, কিন্তু এর উপকারিতা সামান্য। যদিও এটি খাদ্যতালিকায় একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন হতে পারে, তবে উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের জন্য নির্ধারিত ওষুধ বা অন্যান্য প্রমাণিত জীবনযাপনের পদ্ধতির বিকল্প হিসেবে এটি ব্যবহার করা উচিত নয়।

হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য রসুনকে কেন ভালো বলে মনে করা হয়?
রসুনে বেশ কয়েকটি প্রাকৃতিক যৌগ রয়েছে, যার মধ্যে একটি হলো অ্যালিসিন, যা তাজা রসুন থেঁতো বা কুচি করলে তৈরি হয়।

এই যৌগগুলোর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রক্তনালীগুলোকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে এগুলো শরীরে কোলেস্টেরল উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণের পদ্ধতিকেও প্রভাবিত করতে পারে।

যেহেতু প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হৃদরোগের কারণ, তাই যে খাবারগুলো এই প্রক্রিয়াগুলো কমাতে সাহায্য করে, সেগুলো হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষায় সহায়ক হতে পারে।

রসুন কি সত্যিই কোলেস্টেরল কমাতে পারে?
নিয়মিত রসুন খেলে তা মোট কোলেস্টেরল এবং এলডিএল কোলেস্টেরল সামান্য কমাতে পারে। তবে এর প্রভাব সাধারণত সামান্য। এর মানে হলো, কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে শুধু রসুন খেয়ে তা স্বাস্থ্যকর পর্যায়ে নামিয়ে আনার সম্ভাবনা কম।

গবেষণায় দেখা গেছে, রসুনের উপকারিতা সাধারণত তখনই বেশি হয় যখন এটিকে অন্যান্য স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অভ্যাসের সাথে গ্রহণ করা হয়, যেমন- সুষম খাদ্য গ্রহণ, নিয়মিত ব্যায়াম এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা।

আপনার কতটা রসুন খাওয়া উচিত?
কোলেস্টেরল কমানোর জন্য কতটা রসুন প্রয়োজন, সে বিষয়ে কোনো আনুষ্ঠানিক সুপারিশ নেই। অনেক গবেষণায় কয়েক সপ্তাহ বা মাস ধরে রসুন বা রসুনের নির্যাস ব্যবহার করা হয়েছে। ফ্রন্টিয়ার্স ইন নিউট্রিশন জার্নালে প্রকাশিত ২০২৪ সালের একটি পর্যালোচনায় কোলেস্টেরল কমানোর উপকারিতা পেতে দুই মাস ধরে প্রতিদিন ১০ গ্রাম রসুন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।

তবে, বেশি রসুন খেলেই যে ভালো ফল পাওয়া যাবে, এমনটা নয়। আপনার দৈনন্দিন রান্নায় এক বা দুটি রসুনের কোয়া যোগ করতে পারেন। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে, রসুন একক প্রতিকার হিসেবে কাজ করার চেয়ে একটি সামগ্রিক স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবেই সবচেয়ে ভালো কাজ করে।

কালের আলো/এম/এএইচ

ইয়েমেনে হুতিদের হামলায় ৫৮ সেনা নিহত

আন্তর্জাতিক ডেস্ক
প্রকাশিত: শনিবার, ৮ আগস্ট, ২০২৬, ২:১৬ পূর্বাহ্ণ
ইয়েমেনে হুতিদের হামলায় ৫৮ সেনা নিহত

ইরান-সমর্থিত হুতি বিদ্রোহীদের ক্ষেপণাস্ত্র ও ড্রোন হামলায় ইয়েমেনে অন্তত ৫৮ সেনা সদস্য নিহত হয়েছেন। সামরিক সূত্রের বরাত দিয়ে টাইমস অব ইসরায়েল জানিয়েছে, গত চার বছরের মধ্যে দেশটিতে এক দিনে এটিই সবচেয়ে প্রাণঘাতী হামলার ঘটনা।

স্থানীয় সময় বৃহস্পতিবার মারিব প্রদেশের আল-রুওয়াইক এবং সৌদি সীমান্তসংলগ্ন হাদ্রামাউত প্রদেশের আল-আবর ও আল-ওয়াদিয়া এলাকার সামরিক ঘাঁটিগুলোতে একযোগে হামলা চালানো হয়। ইয়েমেনের সামরিক কর্মকর্তাদের ভাষ্য অনুযায়ী, মারিবের একটি সেনা ক্যাম্পে সকালের সমাবেশ চলাকালে ক্ষেপণাস্ত্র হামলায় অন্তত ৪৫ সেনা নিহত হন।

হুতি গোষ্ঠী দাবি করেছে, ‘সৌদি-সমর্থিত সামরিক শক্তি বৃদ্ধি’র জবাব হিসেবেই এই হামলা চালানো হয়েছে।

গোষ্ঠীটির সামরিক মুখপাত্র ইয়াহিয়া সারি বলেন, সরকারি বাহিনীর সামরিক অবস্থান লক্ষ্য করে ব্যালিস্টিক ক্ষেপণাস্ত্র ও ড্রোন ব্যবহার করা হয়েছে।

হামলার লক্ষ্যবস্তু হিসেবে তিনি আল-রুওয়াইক, আল-থানিয়াহ ও আল-আবর এলাকার নাম উল্লেখ করেন।

তিনি আরও বলেন, পরিস্থিতি আরও উত্তপ্ত হলে তা মোকাবিলার জন্য হুতি বাহিনী প্রস্তুত রয়েছে।

এদিকে, সংঘাতের প্রভাব সৌদি আরবেও ছড়িয়ে পড়েছে। দেশটির দক্ষিণাঞ্চলীয় নাজরান এলাকায় হুতিদের হামলায় অন্তত ১১ জন বেসামরিক নাগরিক আহত হয়েছেন বলে সৌদি কর্মকর্তারা জানিয়েছেন।

বিশ্লেষকদের মতে, যুক্তরাষ্ট্র-ইরান উত্তেজনার পাশাপাশি ইয়েমেনের চলমান সংঘাতও নতুন করে তীব্র হওয়ার ইঙ্গিত দিচ্ছে।

কালের আলো/জেএন/এমএসআইপি 

পল্লবীতে সন্ত্রাসীর গুলিতে মাদক কারবারি আহত

নিজস্ব প্রতিবেদক
প্রকাশিত: শনিবার, ৮ আগস্ট, ২০২৬, ১২:০৬ পূর্বাহ্ণ
পল্লবীতে সন্ত্রাসীর গুলিতে মাদক কারবারি আহত

রাজধানীর মিরপুর পল্লবী এলাকায় সন্ত্রাসীদের গুলিতে ‘আলমগীর’ নামে এক চিহ্নিত মাদক কারবারি আহত হওয়ার খবর পাওয়া গেছে।

শুক্রবার বিকেল পৌনে পাঁচটার দিকে মিরপুরের মিল্লাত ক্যাম্প এলাকায় ওই ঘটনা ঘটে বলে জানা যায়।

এ বিষয়ে পল্লবী থানার ওসি হাসান বসির বলেন, ‘ঘটনা সঠিক। গুলিতে আলমগীর নামে একজন আহত হয়েছেন। তবে আমরা ঘটনাস্থলে এসে তাকে পাইনি। তিনি হাসপাতালে চিকিৎসা নিতে গেছেন।’

তবে কে বা কারা গুলি করেছে তা তিনি জানাতে পারেনি। আলমগীরের সঙ্গে যোগাযোগের চেষ্টা করছেন বলেও জানান ওসি।স্থানীয় সূত্র জানায়, কয়েকজন মিলে মিল্লাত ক্যাম্পে এসে আলমগীরকে প্রকাশ্যে গুলি করে পালানোর চেষ্টা করেন।

এসময় মোটরসাইকেলটি আটকও করা হয়। কিন্তু পরে এলাকাবাসী ভয় পেয়ে তাদের ছেড়ে দেন। এরপর তাদের একজন পুলিশে খবর দিলে সেখানে ‍পুলিশ আসে। কিন্তু কাউকে আটক করতে পারেনি।

জানা গেছে, গুলিতে আহত হওয়া আলমগীর ‍পুরান ঢাকার একজন চিহ্নিত মাদক কারবারি।

কালের আলো/ডিএইচ/এমএসআইপি

ভারত থেকে ২ দশমিক ৩ মেট্রিক টন টিয়ার গ্যাস আমদানি

নিজস্ব প্রতিবেদক
প্রকাশিত: শুক্রবার, ৭ আগস্ট, ২০২৬, ১১:২৭ অপরাহ্ণ
ভারত থেকে ২ দশমিক ৩ মেট্রিক টন টিয়ার গ্যাস আমদানি

বাংলাদেশ সেনাবাহিনীর ব্যবহারের জন্য বেনাপোল স্থলবন্দর দিয়ে ভারত থেকে ২ দশমিক ৩ মেট্রিক টন টিয়ার গ্যাস শেল আমদানি করা হয়েছে। বৃহস্পতিবার (৭ আগস্ট) সন্ধ্যায় চালানটি বন্দর থেকে খালাস করে কঠোর নিরাপত্তার মধ্যে যশোর ক্যান্টনমেন্টে পাঠানো হয়।

বন্দর সূত্রে জানা গেছে, ভারতের নরেন্দ্র এক্সপ্লোসিভ লিমিটেড ১৪৫টি কাঠের বাক্সে করে টিয়ার গ্যাস শেলের চালানটি বাংলাদেশে পাঠায়। চালানটির আমদানিকারক প্রতিষ্ঠান সিনসিয়ার ইন্টারন্যাশনাল।

খালাস শেষে ঢাকা মেট্রো-ন-১৯-৩৭৫৩ নম্বরের একটি কাভার্ড ভ্যানে করে চালানটি যশোর ক্যান্টনমেন্টে পাঠানো হয়। সেখানে সংরক্ষণের পর আগামী ৯ আগস্ট ঢাকার উদ্দেশে পাঠানোর কথা রয়েছে।

বেনাপোল স্থলবন্দরের উপপরিচালক রুহুল আমিন বলেন, বাংলাদেশ সেনাবাহিনীর ব্যবহারের জন্য ভারত থেকে ২ দশমিক ৩ মেট্রিক টন টিয়ার গ্যাস শেল বেনাপোল বন্দরে এসেছে। বন্দরে পৌঁছানোর পর প্রয়োজনীয় শুল্ক ও আনুষ্ঠানিকতা দ্রুত সম্পন্ন করে চালানটি খালাস দেওয়া হয়েছে। এটি যশোর ক্যান্টনমেন্টে পাঠানো হয়েছে। আগামী ৯ আগস্ট সেখান থেকে ঢাকায় নেওয়া হবে।

তিনি বলেন, রোববার চালানটি গাজীপুরের রাজেন্দ্রপুরে বাংলাদেশ সমরাস্ত্র কারখানায় (বিওএফ) পাঠানো হবে।

চালানটির নিরাপত্তায় বেনাপোল বন্দর থেকে শার্শা পর্যন্ত বিজিবি সদস্যরা দায়িত্ব পালন করেন। পরে শার্শা থেকে যশোর সেনানিবাস পর্যন্ত নিরাপত্তার দায়িত্ব নেয় বাংলাদেশ সেনাবাহিনীর একটি দল।

কালের আলো/ডিএইচ/এমএসআইপি